شیر موز از بهترین نوشیدنی های مقوی با ارزش غذایی بالایی می باشد. شیر و موز هر کدام به تنهایی مواد غذایی پرخاصیتی بوده و ترکیبشان با هم معجونی بسیار مقوی و انرژی زا تشکیل می دهد. شیر دارای انواع املاح، ویتامین های مختلف و مواد مغذی بوده و مصرف روزانه آن برای حفظ سلامتی بدن برای همه گروه های سنی توصیه شده است. موز از میوه های بسیار مقوی و پرخاصیت است و ارزش غذایی به مراتب بالاتری دارد و نیازهای بدن را به مواد مختلف در طی روز تامین می کند. قند موز به سرعت جذب خون شده و بنابراین این میوه شاخص گلیسمی بالایی دارد و مصرف موز رسیده برای بیماران دیابتی مضر است و کسانی که بدنبال کاهش وزن هستند از مصرف موز رسیده اجتناب نمایند.

طبع شیر موز

شیرموز دارای طبع گرم بوده و برای افرادی که مزاج حرارتی دارند مضر است و اگر با شکر زیاد و نشاسته ترکیب شود کالری آن چند برابر خواهد شد.

هر ۱۰۰ گرم شیر موز حاوی ۵۸ کالری می باشد.

شیر منبع خوبی از کلسیم ، پتاسیم، فسفر و منیزیم است.

یک پیمانه شیر کم چرب حاوی ۲۹ درصد از نیاز روزانه شما به کلسیم و ۱۱ درصد نیاز روزانه به پتاسیم است.

موز نیز حاوی پتاسیم است و می‌تواند ۱۱ درصد از نیاز روزانه شما را تامین کند.

کلسیم برای داشتن استخوان‌هایی سالم ضروری است. پتاسیم برای داشتن قلبی سالم مهم است و نقش بسیار مهمی در عملکرد ماهیچه‌ها و سیستم گوارشی باز می‌ کند.

یک پیمانه شیر، ۵۴ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین B12 را تامین خواهد کرد. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به ایجاد مشکلاتی همچون کم خوابی، خستگی مفرط، یبوست و افسردگی شود.

شیر همچنین حاوی مقادیر اندکی از ویتامین A و C است.

موز ۱۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین می‌ کند. این ویتامین برای حفظ و نگهداری سلامت سیستم ایمنی بدن مهم است.

بهبود عملکرد مغز :

شیرموز حاوی انواع مواد مغذی بوده و مصرف آن بعنوان میان وعده انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. خوردن شیرموز در کودکان و نوجوانان قدرت یادگیری و تمرکز آنان را افزایش داده و عملکرد مغز را نیز بهبود می بخشد.

تقویت سیستم عصبی :

شیر موز مواد معدنی و ویتامین های بسیاری مانند کلسیم و ویتامین های گروه B را در خود دارد که باعث تقویت سیستم عصبی شده و افسردگی و استرس را برطرف می کند.

فشار خون بالا :

شیرموز میان وعده ای مغذی بوده و به میزان زیادی پتاسیم دارد که باعث کاهش فشار خون می شود. این نوشیدنی خوشمزه برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا بسیار مفید است.

مفید برای دیابتی ها :

مصرف شیرموز تهیه شده از شیر کم چرب و فاقد شکر برای بیماران دیابتی مفید است. شیرموز تری گلیسیرید پایینی داشته و باعث افزایش قند خون افراد نمی شود.

شیرموز در بدنسازی :

شیرموز معجونی عالی برای بدنسازان و ورزشکاران بوده و یک موز متوسط 100 کالری دارد. موز حاوی ویتامین C, B6 ، منیزیم، پتاسیم و فیبر است که منبع عالی انرژی برای تمرینات بدنسازی می باشد.

خاصیت شیرموز برای اسپرم :

شیرموز به دلیل داشتن آنزیم بروملین از نوشیدنی های تقویت کننده اسپرم بوده و برای مردانی که به مشکلات جنسی دچارند مفید است و با افزایش انرژی باعث رفع ضعف در رابطه جنسی می شود.

بیماری های قلبی :

پتاسیمی که در شیرموز وجود دارد با کاهش فشار خون از آسیب رادیکال های آزاد به سلول ها جلوگیری کرده و با پیشگیری از لخته خون، سلامتی قلب را حفظ می کند.

تقویت و استحکام استخوان ها :

شیرموز ماده غذایی با ارزشی بوده و به میزان زیادی مواد مغذی و کلسیم در خود دارد که این ماده معدنی نقش مهمی در تقویت و استحکام استخوان ها و دندان ها دارد.

فواید شیر موز برای گردش خون :

شیر موز حاوی ویتامین های گروه B و ویتامین C است که مورد نیاز بدن هستند.

ویتامین B12 موجود در شیرموز نقش موثری در بهبود گردش خون داشته و به عملکرد بهتر اندام های بدن کمک می کند.

یک عدد موز بزرگ به تنهایی حاوی ۱۰۸ کالری و ۱۷.۵ گرم کربوهیدرات است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری است.

از آنجایی که موز سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است ، به شما کمک می‌کند کمتر گرسنه شوید.

همین امر نیز باعث می‌شود کمتر غذا بخورید.

موز همچنین شاخص گلیسمی بسیار پایینی دارد و می‌تواند سطح قند خون را تنظیم کند.

شیر موز نوشیدنی کم کالری بوده و خوردن آن به فرد حس سیری می دهد و در نتیجه مانع از پرخوری و اضافه وزن می شود و افرادی که رژیم لاغری دارند حتما مصرف شیرموز را نیز در آن بگنجانند.

از آنجایی که موز مقادیر خوبی کالری دارد می‌ توانید از آن برای افزایش وزن استفاده کنید. موز همچنین حاوی ویتامین B12 است و می‌تواند گردش خون را بهبود ببخشد.

استفاده از شیر موز برای کاهش وزن یا افزایش وزن کاملا به ترکیب نهایی شما بستگی دارد، اگر از شیر کم چرب به همراه مواد سالم و کم کالری استفاده کنید پس شیر موز بهترین اسموتی برای کنترل وزن است و اگر از شیر پرچرب در کنار افزودنی‌ های پرکالری استفاده کنید پس شیر موز یک اسموتی پرکالری است که می‌تواند در افزایش وزن‌ تان موثر باشد.

برخی از مهم ترین خواص این معجون مقوی و انرژی زا به طور خلاصه عبارت اند از :

• استفاده از شیر موز به عنوان میان وعده، باعث تامین انرژی مورد نیاز بدن شده، به ویژه برای کودکان و دانش آموزان باعث بالا بردن قدرت یادگیری، تمرکز و بهبود فعالیت و عملکرد ذهن میگردد.

• از خواص موز و شیر به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامینهای مورد نیاز بدن به ویژه کلسیم و ویتامینهای گروه ب، تقویت سیستم اعصاب و رفع افسردگی و استرس میباشد.

• شیر موز به دلیل دارا بودن پتاسیم باعث کاهش فشار خون شده و نوشیدنی مفیدی برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا میباشد.

• استفاده از شیر موز تهیه شده با شیر کم چرب و بدون شکر برای بیمارن دیابتی مناسب بوده و مصرف آن برای آنها ممنوعیتی ندارد. در حقیقت این دو ماده غذایی، تری گلیسیرید پایینی دارند و موجب افزایش قند خون افراد نمی شوند.

• از دیگر خواص شیر موز به دلیل دارا بودن کلسیم فراوان، می‌توان به تقویت و استحکام استخوانها و دندانها است.

• شیر موز برای بیماران قلبی عروقی مفید بوده و برای تقویت قلب و بهبود کارکرد آن ضروری است.

• از خواص شیر موز کمک به کاهش وزن و لاغری است در صورتی که به عنوان یک وعده غذایی محسوب گردد. شیر موز یک ماده غذایی کم کالری بوده و خوردن آن احساس سیری به فرد میدهد.

• مصرف شیر موز به عنوان میان وعده، همچنین میتواند به عنوان یک ماده غذایی برای افزایش وزن سالم محسوب شود.

• مصرف شیر موز برای درمان یبوست مفید است.

• ویتامین ب12 موجود در شیر موز باعث شده، یکی از اصلی ترین خواص شیر موز بهبود گردش خون در بدن باشد.

1. پیشنهاد میشود با توجه به گسترده بودن خواص موز سیاه شده (موز کاملا رسیده) در پیشگیری و مقابله با سرطان، برای تهیه شیر موز از موزهایی که سیاه شده و به نظر غیر قابل مصرف می آیند استفاده کنید.
2. بهترین زمان مصرف شیر موز به عنوان میان وعده در صبح و عصر است. همچنین در افرادی که در رژیم غذایی هستند استفاده از آن صبح ناشتا به عنوان صبحانه توصیه می شود.
3. شیر موز ماندگاری طولانی نداشته و توصیه میشود بعد از آماده نمودن آن بلافاصله مصرف شود، همچنین پیشنهاد میشود برای تهیه شیر و اسموتی موز همه مواد سرد باشند.
4. برای تهیه شیر موز سعی کنید از شیر کم چرب استفاده نموده و به جای شکر برای شیرین کردن آن از خرما استفاده کنید.
5. لازم به ذکر است بدانیم از نظر برخی متخصصان طب اسلامی و سنتی، مخلوط نمودن شیر با انواع میوه باعث ایجاد خلط غلیظ و اختلال در هضم می شود.

● موز نارس یا کال به دلیل داشتن نشاسته فراوان سخت هضم می‌شود.

● موز به دلیل داشتن قند زیاد برای مبتلایان به بیماری دیابت مضر است و بایداز مصرف زیاد آن پرهیز نمایند.

● افرادی که دستگاه گوارشی حساسی دارند باید در مصرف موز احتیاط کنند.

● موز خون غلیظ تولید کرده و خوردن زیاد آن باعث تولید خون غلیظ بلغمی می‌ شود.

● خوردن میوه کال موز تولید ورم کولیت کرده و در روده تخمیر ایجاد می کند.

● افرادی که در به دلیل خوردن موز زبانشان جوش زده یا ورم می کند؛ بلافاصله بعد از مصرف موز آب لیمو مزمزه کنند و افرادی که در اثر بیماری سرفه‌ های خشک می کنند موز را به آرامی میل نمایند.

● شیر : 2 لیوان

● شکر : به میزان دلخواه

● موز : 2 عدد

● یخ : 2 تکه (در تابستان)

در ابتدا مقداری شکر را داخل مخلوط کن ریخته و سپس موز را پوست گرفته و در چند تکه خرد می کنیم بعد از آن شیر را داخل مخلوط کن می ریزیم.

سپس موز را به مخلوط افزوده و مخلوط کن را روشن می کنیم تا تمامی مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

مواد ذکر شده را با هم می زنیم طوری که کاملا روی آن پف کند سپس آن را داخل لیوان و یا ظرف مناسبی دیگری سرود کرده و در صورت تمایل آن را با انواع تکه های میوه و یا آجیل ها تزئین می کنیم.

شیرموز نوشیدنی مورد علاقه مردم ژاپن و کره نیز است.

قسمت خوراکی موز اگر خارج از پوسته اش باشد و یا در حین چیدن موز توسط دست های آلوده در زمان پوست گیری این میوه، آلودگی های باکتریایی به قسمت خوراکی موز نفوذ کرده و آن را آلوده می کند.

زمانی که این میوه با شیر ترکیب شود محیطی مناسب برای رشد باکتری های ایجاد می کند.

این باکتری ها در دمای یخچال نیز از بین نمی روند و حتما سعی کنید آن را در خانه و بصورت بهداشتی تهیه کرده و بلافاصله میل کنید.

بعد از مطالعه این مقاله اگر ادعا کنیم، شیر موز یکی از پرخاصیت‌ ترین نوشیدنی‌ های طبیعی است بیراه نگفته‌ ایم. ممنون که تا پایان این مقاله همراه ما بودید. امیدواریم که از نوشیدن این ماده مغزی غافل نشوید.