گلاب به مایعی است که از تقطیر گل محمدی به دست می آید. فصل بهار بهترین زمان برای چیدن گل محمدی و تهیه گلاب از آن می باشد. گلاب رایحه ی خوشی دارد و از آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود. گلاب علاوه بر صنعت عطرسازی، فواید درمانی بسیاری دارد و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضد درد، ضد تشنج ، ضد برونشیت  و… می باشد.

در این مقاله شما را با انواع گلاب، طبع آن و تمامی خواص شگفت انگیز گلاب برای درمان بیماری ها و زیبایی آشنا می کنیم.

برای تهیه گلاب در یک ظرف دربسته سفالی مقدار گل محمدی و مقداری آب می ریزند و روی شعله ملایم قرار می دهند. به روش میعان در ظرف دیگری بخارات حاصل از جوشیدن را خنک و جمع آوری می کنند.

برای تهیه گلاب دو آتشه پس از یکبار تقطیر و گلاب گیری روی گل های دیگر، گلاب به دست آمده قبلی را می ریزند. برای تهیه گلاب سه آتشه بر روی گلاب دو آتشه گل تازه ریخته و دوباره تقطیر می کنند. برای تهیه گلاب پس آب به گل های دیگر بعد از یکبار گلاب گیری آب اضافه می کنند. در گلاب دو آتشه و سه آتشه ماده موثره بیشتر و طعم و بوی تند تری دارد.

گلاب سنگین (درجه یک) :

در 100 میل لیتر از این گلاب 35 میلی گرم اسانس وجود دارد.

گلاب سبک (درجه دو) :

در100 میلی لیتر از این گلاب 15 میلی گرم اسانس وجود دارد.

گلاب دو آتشه :

برای تهیه گلاب دو آتشه پس از یکبار تقطیر و گلاب گیری روی گل های دیگ، گلاب به دست آمده قبلی را می ریزند.

گلاب سه آتشه (سه گل ) :

برای تهیه گلاب سه آتشه بر روی گلاب دو آتشه گل تازه ریخته و دوباره تقطیر می کنند.

گلاب پس آب :

برای تهیه گلاب پس آب به گل های دیگ بعد از یکبار گلاب گیری آب اضافه می کنند.

گلاب گلاب سرشار از ویتامین C ،  ویتامین E ، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است و ارزش غذایی یک بطری گلاب به صورت زیر می باشد:

• کالری :80
• کربوهیدرات :21 گرم
• شکر :20 گرم

ترکیب های سالم و مؤثر در درمان در گلبرگ‌های گل سرخ

• سیترونیل استات: عامل عطر و رایحه‌ی مطبوع گل سرخ

• اوژنول: آنتی اکسیدان قوی که با استرس اکسیداتیو مبارزه می نماید

• گرانیول: خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی

• متیل اوژنول: ضدعفونی‌کنندۀ طبیعی و بی‌حس‌کننده

• نرول: یک ترکیب آنتی بیوتیکی طبیعی

• سیترال: خاصیت ضدمیکروبی

• سیترونلول

• و این موارد ادامه دارد.

طبع گلاب

گلاب یکی از پر مصرف ترین عرقیات می باشد که طبیعت گرم ومعتدل دارد و به دلیل خواص و طبیعت ویژه ای که دارد، برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب مفید است. طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه، دو آتشه، درجه یک، درجه دو و پس آب، به ترتیب از گرمی به خنکی می رود.

مصلح گلاب

از مصلحات گلاب نبات و شکر است.

گلاب اصل، بوی مطبوع گل محمدی می دهد و فاقد بوی ترشیدگی است و رنگ آن شفاف، روشن، بدون رسوب است و طعم آن سنگین و کمی مایل به تلخی است. مرغوب ترین گلاب مربوط به شهر های کاشان و میمند فارس است.

می توان از فواید گلاب برای درمان بیماری ها استفاده کرد :

درمان گلودرد

گلاب یک  آنتی بیوتیک طبیعی است و خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرما خوردگی و گلو درد می شود.

بهبود بینایی و رفع خستگی چشم

برای بهبود بینایی می توانید از گلاب اصل به عنوان قطره چشمی استفاده نمایید. گلاب سبب پیشگیری از ابتلا به بیماری های چشمی مانند دژنراتیو ماکولا و آب مروارید می شود. گلاب سبب رفع خستگی چشم شده و برای افرادی که ساعات طولانی را در مقابل یک کامپیوتر برای کار می گذرانند مفید است.

درمان مشکلات دستگاه گوارش

گلاب جریان صفراوی را افزایش داده و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و سبب درمان مشکلاتی مانند نفخ، معده درد، زخم معده می شود. گلاب برای درمان ریفلاکس موثر است.

کاهش فشار خون

گلاب خواص ضد التهابی دارد و سبب کاهش فشار خون بالا و تقویت قلب و پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی می شود.

پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

یک پروتئین به نام آمیلوئید بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد و باعث آلزایمر می شود. گلاب بازدارنده عملکرد آمیلوئید است وبخور گلاب آن از ابتلا به زوال عقل و آلزایمر پیشگیری می کند.

ضد استرس

گلاب خواص ضد استرس و ضد افسردگی دارد و در بدن مانند  دیازپام عمل می کند و سبب آرامش شما می شود.

درمان سردرد و میگرن

برای درمان سردرد و میگرن می توانید از گلاب استفاده نمایید و با یک پارچه آغشته به گلاب پیشانی را ببندید. با مصرف و بوئیدن گلاب می توانید سردردهای خود را درمان کنید.

رفع بی خوابی

در مطالب مختص درمان بی خوابی در بخش سلامت نمناک هم به اثر خواب آور گلاب اشاره داشتیم و دانستید که برای رفع اختلالات خواب و درمان بی خوابی ، گلاب مصرف کنید و یا رختخوابتان را به گلاب آغشته نمایید .

درمان آفت دهان

برای درمان آفت دهان و تقویت لثه هایتان مقدار کمی گلاب مصرف نمایید.

درمان خشکی مخاط و خون ریزی

غرغره کردن گلاب برای افرادی که بر اثر گرم مزاجی به خشکی مخاط و خون ریزی دچار هستند، مفید است و سبب کاهش التهابات و سرخی حلق، لوزه ها، کام و حنجره می شود.

درمان تب

مصرف گلاب خنک و پاشویه با گلاب تب را کاهش می دهد. نواحی گرمی مانند کبد را با پارچه آغشته به گلاب خنک کنید.

افزایش استحکام و تقویت لثه

برای افزایش استحکام و تقویت لثه، گلاب را در دهان نگه دارید و قرقره کنید. گلاب سبب از بین رفتن آلودگی ها و باکتری ها در دهان می شود.

درمان یبوست

برای درمان یبوست، هر شب درون یک ظرف یک لیوان گلاب با یک قاشق مرباخوری تخم بارهنگ ریخته و 15 دقیقه ملایم بجوشانید و بعد از خنک شدن با کمی عسل مخلوط کرده و بنوشید.

رفع خستگی

برای افزایش نشاط و کاهش خستگی بدن گلاب خنک را بنوشید. برای تقویت قوای عمومی بدن و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده نمایید.

کاهش میزان حرارت بدن

برای کاهش میزان حرارت بدن و پرهیز از گرما زدگی، در تابستان یک لیوان شربت خنک همراه گلاب بنوشید.

مفید برای مجاری تنفسی

گلاب نرم کننده و لینت دهنده مجاری هوایی و گلو و حلق است و در کل برای مجاری هوایی و ریه ها مفید است بنابراین افرادی مانند مداحان و خوانندگان، آموزگاران، قاریان که در شغلشان زیاد از حنجره خود استفاده می کنند، می توانند از گلاب استفاده نمایند.

درمان سوزش ادرار

اگر سوزش ادرار به دلیل گرمی مزاج یا افزایش ماده صفرا در خون و ادرار باشد گلاب برای سوزش مجاری ادراری مفید است.

خواص گلاب برای رحم

گلاب و روغن گل سرخ به تنظیم دوره ها، کاهش علائم PMS کمک می کند و رحم را سالم و عاری از ترشحات، فیبروم ها و تومورها نگه می دارد.

رفع بوی بد دهان

برای رفع بوی بد دهان از گلاب به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا نفس شما تازه و خوش بو شود.

• طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه، دو آتشه، درجه یک، درجه دو و پس آب، به ترتیب از گرمی به خنکی می رود.
• از مصلحات گلاب نبات و شکر است.
• گلاب آرام بخش و ضد استرس است.
• گلاب موجب گرمی مغز می شود.
• در زمان استرس های شدید، صورت را با گلاب بشویید.
• گلاب به علت بهخاصیت ضد عفونی کننده و هیدراته برای پوست سر و مو مفید است.
• گلاب ضد اسهال، ضد التهاب، افزایش دهنده میل جنسی ، ضد نفخ، مقوی قلب، خلط آور، مقوی معده و اشتهاآور است.
• نوشیدن شربت گلاب و عسل سبب دفع سموم از بدن می گردد.
• بوییدن گلاب و اسپری کردن آن روی صورت به رفع عطش کمک میکند.
• مصرف یا بوئیدن گلاب سیستم عصبی را تقویت و در درمان بسیاری از سردردها موثر است.
• مصرف گلاب سبب رفع بی خوابی و کاهش خستگی می شود.
• مصرف گلاب برای تقویت لثه و برای بهبود آفت های دهان مفید است.
• گلاب به عنوان یک پاک کننده مناسب برای پوست است و سبب شادابی پوست می شود.
• مصرف گلاب در رفع مشکلات گوارشی موثر بوده و به درمان نفخ  یا ریفلاکس کمک می کند.
• مصرف گلاب برای مجاری هوایی و ریه ها مفید است و نرم کننده مجاری هوایی و گلو و حلق می باشد.
• مصرف گلاب توسط افراد مصیبت دیده سبب تعدیل مزاج آنها می شود . گلاب مزاج این افراد دچار استرس، بی خوابی و پرفعالیتی هستند و دچار حرارت بالا شده اند را رو به خنکی می برد.
• گلاب کمک کننده خوبی برای افرادی است که به دلیل گرمی مزاج یا افزایش ماده صفرا در خون و ادرار به سوزش مجاری ادراری دچار شده اند.
• مصرف گلاب یا شستشوی بدن با گلاب برای کسانی که در معرض حرارت بالای مزاج می باشند (استرس، عصبانیت زیاد، بی خوابی، گرمی مزاج پایه، مصرف گرمی جات، فصول یا مناطق گرمسیر ) مفید است.
• نوشیدن گلاب خنک و شستشوی دست و پا با گلاب و آغشته نمودن پارچه ای به گلاب و گذاشتن آن روی کبد و بدن در کاهش تب موثر است.
• گلاب سبب تقویت قوای عمومی بدن و تجدید انرژی در بدن می شود.
• مصرف گلاب برای افرادی که سردرد ناشی از گرمی و چشم درد و سرخی چشم دارند موثر است.
• غرغره کردن گلاب، به افرادی که به علت گرمی مزاج، دچار خشکی مخاط و خونریزی (مثلاً در لثه یا مخاط دهان و بینی)، التهابات و سرخی حلق، کام، لوزه ها و حنجره می شوند، توصیه می شود.
• گلاب برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است.
• در طب سنتی از گلاب به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی و خنک کننده استفاده می شود.
• گلاب با خاصیت ضد التهاب و خنک کننده بودن سبب جلوگیری از پف کردن زیر چشم می شود.
• ماسک گلاب پوست شما را شاداب و سرحال کرده و خاصیت جوانسازی پوست را دارد.
• از گلاب می توان برای درمان آفتاب سوختگی استفاده نمود.
• برای رفع موهای زائد  بدن می توان یک قاشق چای خوری پودر زاج را همراه با سه قطره گلاب خالص و دو قطره روغن زیتون ، مخلوط و استفاده کرد.
• گلاب ماده تقویتی ارزشمندی برای رشد موهای سر و تقویت کننده موهاست.
• گلاب دارای خواص بی نظیر تقویت قلب و اعصاب است و به کاهش فشار خون کمک می کند.
• گلاب در درمان یبوست مورد استفاده قرار می گیرد.
• برای درمان گلو درد  و سرماخوردگی می توان از گلاب به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی استفاده نمود.
• استعمال موضعی آن در بدن باعث رفع بوی بد ناشی از تعریق می شود.

گلاب دارای ترکیباتی است که برای محافظت از پوست مناسب می باشند و دارای خواص زیر برای پوست است :

پوست را نرم می کند و سبب درخششی سالم و طبیعی پوست می شود.

ترکیبات آنتی اکسیدانی گلاب باعث قوی شدن سلول های پوست می شود.

برای پاک کردن پوست از گلاب استفاده نمایید.

گلاب باعث متعادل کردن PH پوست می شود.

گلاب خاصیت ضد پیری دارد، مصرف گلاب به کاهش چین و چروک کمک و از پیری زودرس پوست خود جلوگیری می کند.

مصرف گلاب به صورت موضعی برای درمان اگزما، التهاب پوستی و آکنه و نیز اسکار، بریدگی ها و زخم ها مفید است.

گلاب مرطوب کننده، نرم کننده، خنک کننده پوست است.

ویتامین C موجود در گلاب برای رشد سالم پوست ضروری است و قرمزی پوست را کاهش می دهد.

برای درمان آفتاب سوختگی می توان از گلاب کمک گرفت.

• گلاب با بهبود گردش خون رشد مو را تقویت می کند.
• گلاب با احیای مو به نرم کردن مو، کنترل شوره و التهاب کمک می کند.
• گلاب با تقویت پوست سر، سلامت مو را تقویت می کند.

فواید گلاب برای لب

گلاب سرشار از ویتامین A و C می باشد. ویتامین A  برای ترمیم بافت پوست لب بسیار مؤثر است و ویتامین C با تولید  کلاژن به محکم بودن ساختار لب کمک می کند.

• روغن گل رز برای پوست مفید است و باعث روشن شدن پوست و کاهش علائم پیری می شود.
• مصرف روغن گل رز با افسردگی و استرس مبارزه می کند.
• روغن گل رز برای تقویت دستگاه گوارش بسیار مفید است به سلامت کبد کمک می کند.
• روغن گل رز سبب تحریک گردش خون در اندام ها می شود.
• روغن گل رز از عفونت های ویروسی و باکتریایی جلوگیری کرده و سبب افزایش میل جنسی می شود.
• روغن گل رز بسیار مفید است و فواید پزشکی و آرایشی فراوان دارد.

• در یک ظرف سه واحد گلاب و یک واحد شکر یا نبات را ریخته و حل کنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید.
• کف روی شربت را بگیرید و زمانی که حجم آن به نصف رسید کمی زعفران به آن بیفزایید.
• پس از جوشیدن این شربت آن را از روی شعله بردارید.
• مایه شربت عسلی شکلی که به دست می آید جلاب است که خواص گلاب و زعفران هر دو را دارد.
• برای ایجاد تنوع و افزودن خواص جلاب، با این شربت مقداری عرق گل گاوزبان ، بیدمشک ، کاسنی یا بهارنارنج بیافزایید.

• گل سرخ فواید درمانی زیادی دارد.
• چای گلاب برای هضم غذا عالی مفید است و باعث کاهش وزن  می شود.
• چای گلاب سبب برای درمان دیابت ، سلامت قلب و... مفید است.
• چای گل رز پوست را روشن و سالم می کند.
• برای درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش های سرسیاه از چای گلاب نیز برای شستن صورت خود استفاده کنید.
• چای گلاب سبب کاهش درد دوره های قاعدگی زنان می شود. چای گل سرخ برای دوره های نامنظم یا درد قاعدگی بسیار مؤثر است.

• مصرف گلاب صنعتی قابل فروش در سوپرمارکت ها به علت دارا بودن مواد افزودنی و نگهدارنده ها عوارض زیادی دارد.
• مصرف گلاب صنعتی سبب مشکلات گوارشی و حساسیت پوستی می شود.
• مصرف گلاب طبیعی در مقادیر کم مشکلی ایجاد نمی کند.
• مصرف گلاب برای افرادی که دچار اسهال شدید هستند یا زخم گوارشی و نفخ شدید دارند و افراد دچار بواسیر یا هموروئید مضر است.
• برای استفاده موضعی از گلاب و ماسک های گلاب ابتدا مقداری از ماسک گلاب را روی بخش کوچکی از پوست دست تست کرده و اگر علائم حساسیت (سوزش، قرمزی و تحریک شدن پوست) ظاهر نشد سپس روی نواحی دیگر پوست استفاده کنید.

گلاب معمولا عارضه خاصی ندارد اما ممکن است، سبب بروز حساسیت های پوستی مانند سوزش، خارش و قرمزی پوست شود.

چه کسانی باید در مصرف گلاب احتیاط کنند؟

افرادی که دچار اسهال شدید هستند یا زخم گوارشی و نفخ شدید دارند، همچنین کسانی که دچار بواسیر یا هموروئید می‌باشند بهتر است از گلاب استفاده نکنند.

ارزش گلاب بسیار بالاست ما در این مقاله تمام سعی خود را انجام دادیم تا تنها به بخشی از فواید گلاب بپردازیم.

امیدواریم که تمامی مطالب برای شما مفید بوده باشد.