هر وعده ای برای خودش اهمیت ویژه ای دارد . صبحانه جز آن وعده هایی است که اهمیت ویژه تری دارد. صبحانه خوردن باعث میشود که شروع خوب و فعالی را داشته باشید. صبحانه خوردن مثل استارت زدن برای حرکت یه ماشین مهمه. شما اگه استارت نزنید ماشین روشن نمیشه. دقیقا همینکار را صبحانه با بدن شما میکنه. یعنی استارت برای سوخت و ساز.

صبحانه اوّلین وعده غذایی است که هنگام صبح خورده می‌ شود. صبحانه معمولاً شامل یک یا چند نوع نوشیدنی مانند؛ چای، قهوه، آب پرتقال و... لبنیات مانند؛ پنیر، خامه و... غلات مانند؛ نان، شیرینی، برنج و... است. صبحانه ممکن است با دانه‌ های روغنی چون زیتون یا میوه‌ ها نیز همراه باشد. این موارد ممکن است بسته به آب و هوا و شرایط جغرافیایی کشور‌ها، تغییر و متفاوت باشند.
بسیاری از متخصصین تغذیه، صبحانه را وعدهٔ بسیار مهم می‌ دانند که در آغاز روز، انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم می‌سازد.
سری به میز صبحانه مردم  کشور خودمان، ایران می‌ زنیم؛

اساس صبحانه در ایران از انواع نان که به صورت مسطح و تخت هستند به همراه، پنیر ایرانی، کره، انواع مختلف مربای سنتی، عسل، خامه، سرشیر و چای داغ با شکر  و گاهی سبزی خوردن تشکیل می‌شود. سایر اقلام، مانند؛ خامه چرب، گردو، تخم مرغ آب پز سفت یا عسلی و املت نیز برای صبحانه طرفدار دارند.
صبحانه سنتی ما شامل کره و پنیر، کره و مربا، خامه وعسل، پنیر و گردو یا کره و عسل که روی نان تازه مالیده شده و به همراه چای شیرین و یا تلخ مصرف می‌ شود. صبحانه هم مانند سایر موارد بصورت فصلی تغییر می کند به عنوان مثال، یکی از مواد غذایی که معمولا در صبح زود فصل زمستان مصرف می‌ شود، حلیم است. این غذا به صورت گرم و با شکر سرو می‌ شود. کله پاچه یکی دیگر از صبحانه‌ های خوشمزه آخر هفته است. این صبحانه سنگین و مقوی است.

1- بهبود وضعیت تغذیه:
خوردن صبحانه دریافت مواد مغذی مورد نیاز در روز را بهبود می بخشد. صبحانه ساده ای که شامل نان، شیر، پنیر و میوه است، مقدار زیادی کلسیم، آهن و ویتامین های B6، B2 و فولات را به بدن می رساند.

2- افزایش قدرت تمرکز ذهن:
کودکانی که صبحانه می خورند، در امتحانات درسی خود موفق ترند و قدرت یادگیری و تمرکز ذهنی آنها در کلاس درس افزایش می یابد. همچنین هوشیارتر و خلاق ترند.

3- کنترل بهتر وزن:
یک بررسی نشان داد کودکانی که صبحانه نمی خوردند، دو برابر کودکانی که صبحانه می خوردند، دچار افزایش وزن شده بودند. بسیاری از افراد برای لاغر شدن و جلوگیری از چاقی، صبحانه را از برنامه غذایی روزانه خود حذف می کنند، در حالی که با این کار رژیم لاغری آنها با شکست مواجه می شود. حذف یک وعده غذایی مثل صبحانه، میزان گرسنگی در ساعات بعدی روز را افزایش می دهد، در نتیجه فرد غذای بیشتری خواهد خورد و کالری بیشتری دریافت خواهد کرد.

بهترین زمان صرف صبحانه، ابتدای روز و اول صبح است؛ درست زمانی که از خواب بیدار می شوید. هر چه برای خوردن صبحانه صبر کند بعد از آن بیشتر گرسنه می شوید. به خاطر داشته باشید که هدف اصلی صبحانه فراهم کردن سوخت کافی برای بدن شما بعد از یک مدت طولانی است که چیزی نخورده اید. هنگامی که زمان صبحانه به زمان نهار نزدیک باشد، کارایی خود را ندارد. در نهایت اگر می خواهید صبحانه شما را راضی نگه دارد، سعی کنید انجام اشتباهات فوق را به حداقل برسانید و همیشه به یاد داشته باشید که خوردن هر صبحانه ای بهتر از نخوردن صبحانه است.

بسیاری از افراد در وقت صبح هیچ اشتها و تمایلی به خوردن صبحانه ندارند این افراد باید چگونه رفتار کنند آیا باید به زور هم که شده غذا میل نمایند یا اجباری نیست و می توان در ساعت دیگری که تمایل داشتند به صرف صبحانه بپردازند ر اینجا به شرح این موضوع می پردازیم اگر چه به خوردن صبحانه سفارش زیادی شده است اما محققان به این نتیجه رسیده اند که این بی اشتهایی به صبحانه خطرناک نیست.بر اساس تحقیقاتی که در سال 2014 انجام گرفته است به این نتیجه رسیده اند که صرف غذا در ساعتی که خود فرد میل به غذا دارد بسیار موثرتر از به اجبار خوردن صبحانه می باشد .اگر به علت خوردن شام سنگین صبح نمی توانید صبحانه میل نمائید مشکلی ندارد اگر در ساعتی دیگر که گرسنه هستید به صرف صبحانه بپردازید یا اینکه کلا در صبح اشتها و تمایل ندارید این هم مسئله خاصی نیست و بهتر می باشد به رژیم غذایی خود در ساعت های دیگر روز دقت نمائید.

یک صبحانه کامل و خوب از پروتئین، میوه و دانه های کامل تشکیل می شود. این مواد غذایی ترکیب فوق العاده ای هستند که هم سالم بوده و هم این که اجازه نمی دهند تا چند ساعت بعد گرسنه تان شود. متأسفانه خیلی از ما یا از صبحانه صرف نظر می کنیم یا این که به خوردن کیک، کلوچه یا یک پیاله از غلات آماده صبحانه بسنده می کنیم. باید بدانید که این قبیل مواد غذایی سرشار از گلوسیدهایی (قند) هستند که به سرعت قند خون را بالا می برند و بعد از چند ساعت از صرف صبحانه باعث سقوط آزاد آن می شوند برای همین در به در دنبال خوراکی خواهید گشت. برای این که قند خونتان ثابت بماند و کمتر احساس دل ضعفه و گرسنگی داشته باشید بهتر است تعادل غذایی تان را رعایت کنید و برای صبحانه پروتئین، میوه و غلات کامل (نان کامل یا همان نان سبوس دار) میل کنید.

بلغور به عنوان منبع پروتئین :

چای سبز میل کنید :

چای سبز را چای سلامتی بدانید. علاوه بر این که این نوشیدنی خوشمزه خواص زیادی برای مراقبت از قلب نازنین تان دارد می تواند به خوش اندامی و لاغری هم کمک کند. نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می دهد که یک فنجان چای سبز سرعت کالری سوزی را بالا می برد و همچنین باعث می شود که بدن شما با شتاب بیشتر از چربی های مصرفی استفاده کند. اگر عادت دارید برای صبحانه قهوه میل کنید بهتر است چای سبز را جایگزین آن کرده و از خواص آن بیش از پیش استفاده کنید.

معمولاً صبحاه نخوردن بچه ها اولين مشکلي است که والدين در ابتداي روز با آن روبه رو مي شوند. صحنه لقمه هاي آمادة خوردن و والديني که در راهروها به دنبال بچه مي دوند و تقاضاي خوردن آنها را دارند براي اکثر ما صحنه آشنايي است.
مطالعات نشان مي دهد که درجه يادگيري و قدرت درک مطلب دانش آموزاني که هر روز صبح صبحانه مي خورند از کودکاني که از اين کار امتناع مي کنند بسيار بيشتر است.
ديگر يافته هاي کارشناسان علم تغذيه ثابت کرده است که بدن آن دسته از مردمي که وعده غذايي شان را با خوردن صبحانه آغاز مي کنند ويتامين و املاح معدني بيشتري را جذب مي کند و به تبع ، بدن آنها از جذب و انباشت چربي و افزايش کلسترول خون نيز جلوگيري مي کند.
«کاترين گرودي» که زماني در سمت پرستار مدرسه فعاليت داشته است درباره اهميت خوردن صبحانه براي کودکان مي گويد: « هر روز صبح در حدود ساعت 10 ، دانش آموزان به دفتر من مي آمدند و از سردرد شکايت مي کردند. بسياري از اين دانش آموزان اعتراف مي کردند که آن روز صبح بدون صبحانه خوردن سرکلاس درس حاضر شده اند. بايد بدانيم که کاهش قند خون باعث بروز سردرد در فرد مي شود ، لذا چيزي که دانش آموزان براي التيام دردشان احتياج داشتند غذا بود نه دوا»
مهيا کردن يک وعده صبحانة سبک و بدون مواد پرچرب بسيار آسان است .
در قدم اول ، خوردن گندمک با يک ليوان شير بسيار مفيد به نظر مي رسد . بهتر است مصرف ميوه را در نخستين وعدة غذايي خود بگنجانيد . در اين باره پرتقال يا آب آن به دليل داشتن ويتامين C توصيه مي شود؛ چرا که علاوه بر تغيير طعم بد دهان ، باعث افزايش نشاط و خوش خلقي شما نيز خواهد شد. کساني که ميزان کلسترول خون آنها پايين تر از 200 است مي توانند در هفته چهار تخم مرغ پخته شده را در برنامه خود داشته باشند. کشمش و نان جو نيز مکمل هاي مناسبي براي افزايش ارزش غذايي سفره صبحانه شما هستند.
شما والدين عزيز بايد به خاطر داشته باشيد که چشم کودکان ، همواره مراقب و ناظر اعمال شماست، پس توجه به نخستين وعدة غذايي را براي خود و نيز مهم تلقي کنيد.

1 ـ تحقيقات محققان دانشگاه هاروارد و بيمارستان عمومي ماساچوست نشان مي دهد که دانش آموزاني که هر روز صبحانه خورده ، سر کلاس حاضر مي شوند در يادگيري مطالب از همکلاسان صبحانه نخورده خود پيش مي افتند . اين دانش آموزان در ساعات ورزش و تفريح نيز از انرژي مضاعفي برخوردارند.

2 ـ خوردن صبحانه باعث افزايش نشاط و شادابي در فرد مي شود و او را از کسالت و خواب آلودگي دور مي کند. دانش آموزاني که به تغذیه صبحگاهي خود اهميت مي دهند، کودکاني خوش برخورد ، خوش خلق و پر انرژي هستند.

3 ـ اگر در جستجوي راهي براي فرار از افزايش وزن خود هستيد، پس حتماً صبحانه بخوريد. خوردن صبحانه باعث مي شود که فرد از مصرف غذاهاي چرب براي ديگر وعده هاي غذايش دوري کند و در نتيجه ، همواره اندامي متناسب داشته باشد.

4 ـ خوردن صبحانه بسيار لذت بخش است . به زرده تخم مرغ ، شيريني عسل و سفيدي شير فکر کنيد؛ تمام مواد يک صبحانه کامل ، زيبا و خوش طعم هستند.

5 ـ همه والدين دوست دارند روز را با حضور در جمع صميمي خانواده آغاز کنند. خوردن دسته جمعي صبحانه اين فرصت را به تک تک اعضاي خانواده مي دهد تا براي يکديگر آرزوي روزي خوب و همراه با موفقيت بکنند.

تقویت سیستم ایمنی بدن :

برای مبارزه با سرماخوردگی در فصل زمستان و پیشگیری از ابتلا به انواع آنفلوانزا خوردن صبحانه یک امر حیاتی است.

تحقیقات جدید در هلند نشان داده است که ماده گاما اینترفرونش در بدن یک ضد ویروس طبیعی است که باعث فعال شدن سلول های سیستم ایمنی بدن می شود، جالب است بدانید که در این تحقیقات میزان این ماده در بدن افرادی که صبحانه نخورده اند 17 درصد کمتر است و عملکرد سیستم ایمنی آنها بسیار ضعیف تر از افرادی بود که یک صبحانه کامل خورده بودند.

پوست زیبا :

تخم مرغ ، یک ماده غذایی ایده آل است که تقریباً در سراسر جهان بعنوان صبحانه مورد قبول است و مطمئن باشید یکی از بهترین گزینه ها برای صبحانه خواهد بود. لوتئین یک آنتی اکسیدان است که به مقدار فراوان در تخم مرغ وجود دارد ، این ماده در حفظ قابلیت ارتعاجی پوست همچنین در بهبود سلامت پوست تاثیر فراوانی دارد. تنها یک عدد تخم مرغ در روز میتواند سطح لوتئین بدن را 26 درصد افزایش دهد. لوتئین در بلغور جو دوسر ، ماکارونی و گردو نیز به خوبی یافت میشود.

تناسب اندام :

 شاید فکر کنید که نخوردن صبحانه ممکن است در کاهش وزن شما تاثیر مثبت داشته باشد ؟ اما این فکر کاملاً اشتباه است زیرا اگر صبحانه نخورید خیلی زود گرسنه خواهید شد و برای رفع گرسنگی شروع به پرخوری خواهید کرد که در نتیجه موجب ذخیره بیش از حد چربی و چاقی خواهد شد.

تثبیت سطح انرژی :

کربوهیدرات ها، پروتئین و فیبر در تامین انرژی بدن نقش کلیدی دارند و خوردن صبحانه ایی با این مولفه ها میتواند 25 درصد از انرژی مورد نیاز روز شما را تامین کند پس با خوردن صبحانه ایی کامل و مقوی یک روز با نشاط و پر انرژی را آغاز خواهید کرد.

افزایش طول عمر :

خوردن یک عدد سیب در روز شما را از رفتن به دکتر بی نیاز میکند و خوردن صبحانه بصورت منظم میتوان شما را از مرگ دور کند تحقیقات نشان می دهد افرادی که بیشتر از 100 سال عمر کرده اند در خوردن صبحانه همیشه منظم بوده اند ، همچنین این در تحقیقات ثابت شده است که افرادی که صبحانه می خورند کمتر سراغ عادت های مانند کشیدن سیگار و… میروند و همین مورد به تنهایی نقش زیادی در دفع بیماری ها و افزایش طول عمر خواهد داشت.

سایر فواید خوردن صبحانه

_ توازن انسولین بدن را حفظ می کند .
_ اعمال بدن را تنظیم می کند .
_ علاقه مفرط به خوردن مواد قندی و نشاسته ای را کم می کند .
_ گلوکز بدن را متعادل نگه می دارد ودر نتیجه جریان انرژی را ثابت می کند .
_ به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند .
_ تمرکز ، هوش و فعالیت ذهنی را تقویت می کند .
_  خلق و خو را آرام می کند .
_ از ضعف و خستگی مفرط در طول روز جلو گیری می کند .
_ کمک می کند فرد کالری بیشتری بسوزاند و راحت تر رژیم بگیرد .
_ از یبوست جلوگیری می کند.
_ اشتها ، گرسنگی و حرص به غذا خوردن را تنظیم می کند .
_ فرد را در طول روز شادابتر نگه می دارد.

ـ نداشتن وقت کافی
ـ خستگی
ـ ترجیح دادن افراد به خوابیدن بیشتر
ـ نبودن مواد غذایی لازم برای صبحانه در خانه

شايد اگر بعضی از غذا هايي كه مردم ساير كشورها به‌عنوان صبحانه می خورند، مرور كنيم، تعجب كنيم كه چه غذاهای سنگينی هستند ولي به طور كلي به نظر می رسد مردم اكثر كشورها به‌صورت سنتی، وعده غذايی كاملی را براي صبحانه در نظر گرفته‌ اند:

الجزاير و كامرون در افريقا: در الجزاير صبحانه رايج در ميان اكثر مردم قهوه، نان فرانسوي و كره و مرباست، در حالي كه مردم كشور كامرون غذاهای پختني را ترجيح می دهند و از لوبيا و ذرت‌ پخته و تخم مرغ و املت و يك نوع ماكارونی خاص به‌عنوان صبحانه استفاده می كنند.

ژاپن و كره در آسيا: صبحانه در ژاپن شامل يك نوع سوپ مخصوص، برنج با چاشنی های مختلف و ماهي و تخم‌مرغ است. همچنين سبزی های شور چاشنی ديگر صبحانه در ميان ژاپنی هاست. در كره، صبحانه وعد‌ه‌ غذايی جداگانه‌ای محسوب نمی شود و غذا های صرف شده در صبحانه فرق چندانی با ساير وعده‌های غذايی ندارد.

استراليا: صبحانه استراليايی ها بسيار شبيه ساير كشورهای اروپايی و امريكايی است و شامل انواع ميوه‌ ها، برشتوك و نان تست و آب‌ميوه است.

انگليس و ايتاليا: صبحانه مردم ايتاليا شامل شير گرم و قهوه و يك نوع بيسكويت مخصوص است اما مردم سنتی انگليس به يك صبحانه بسيار كامل شامل گوجه‌ فرنگی، لوبيا، قارچ، نان‌ تست، ماهی دودی و گوشت و قهوه عادت دارند. ولی امروزه اكثر مردم اين كشور كمتر صبحانه كامل سنتی خود را صرف می كنند.

چای

چای شيرين در سفره صبحانه كمتر ايرانی پيدا نمی شود و عطر چای و نان، آغاز يك روز خوش را برايمان رقم می زند. چای پس از آب، پرمصرف‌ترين نوشيدنی دنياست و روزانه يك ميليارد فنجان چای در دنيا نوشيده‌ می شود. اكثر ما به چای سياه عادت كرده‌ ايم ولي انواع ديگر چای مثل چای سبز (تخمير نشده) و چای اولانگ و پوچونگ (نيمه تخميري) هم وجود دارند كه بد نيست آنها را در سفره صبحانه تجربه كنيد.

مصرف چای دم‌ كرده هنگام صبحانه موجب تسريع حركات تنفسی، سرعت گردش خون و رفع خواب‌آلودگی و گوارش بهتر غذا می شود. چای علاوه بر كافئين،‌ پروتئين و كربوهيدرات دارد. چای دارای ويتامين‌های متعددی از گروه B و اسيدفوليك ( C ) است و برگ‌ سبز چای غنی از ويتامين C هستند. جوهرمازو (تانن) بخش‌ اصلی چای است. طعم تلخ چای مربوط به همين ماده است،‌ پزشكان نوشيدن چای سبز را كه حاوی تانن زيادي است، به علت اثرات آرام‌ بخشي و مسكن آن بر معده و روده توصيه می كنند. يك عيب تانن چای اين است كه، از جذب مواد معدنی به ويژه آهن ممانعت می كند. چای و پلی فنل‌ های موجود در آن نقش بازدارنده عليه بسياری از كارسينوژن‌ها (سرطان‌ها) دارد.
نتايج يك تحقيق در هلند نشان داد، خطر سكته قلبی براي مرداني كه روزانه 4 فنجان چای می نوشند، 07 درصد كمتر است. چای از ايجاد لخته‌های خطرناك كه منجر به سكته قلبی و مغزي می شوند، جلوگيری می كند و در كنترل فشار خون نيز مفيد است. مطالعات ديگری نشان داده است مردم ژاپن كه بيشتر از ساير ملل چای می نوشند، كمتر به آلزايمر (زوال عقل) مبتلا می شوند. چای غنی از فوايد بوده با مقاوم ساختن دندان‌ ها در برابر پوسيدگی، ميزان پوسيدگی دندان‌ ها را كاهش می دهد .
بر اساس مطالعات جديد چای با پيشگيری از تشكيل پلاك ميكروبی، برخی باكتري‌ های دندانی را كه می تواند باعث بيماری لثه شود، نابود می كند. افزودن شكر به چای می تواند از اثر ضد پوسيدگی چای بكاهد همچنين بعضي محققان اعتقاد دارند افزودن ليمو‌ترش به چای اثر آن را كاهش می دهد. چای سبز و سياه هر دو براي سلامت مفيدند اما چای سبز چون عمل واكسيناسيون روي برگ‌هاي آن انجام نگرفته، خاصيتش از چای سياه بيشتر است. چای های گياهي نيز دم كرده برگ گياهان مختلف (بابونه … ) هستند و گفته می شود حاوی رنگدانه‌ های بدون كافئين هستند، اگر حساسيت بيماري داريد، نبايد از اين چای هاي گياهی استفاده كنيد.

نوشيدن يك ليوان شير به عنوان صبحانه، نوشيدن يك ليوان مواد غذايي كامل و باارزش است. مواد غذايي همين يك ليوان شير، به سه بخش آب،‌ چربي و مواد جامد غير چرب كه شامل پروتئين‌هاي شير (كازئين، آلبومين و گلوبولين) و مواد معدني (كلسيم و فسفر) و لاكتوز است، تقسيم مي‌شود. شير شامل تمام اسيد‌هاي آمينه ضروري بدن براي ساختن پروتئين‌ها ست. قند شير، لاكتوز نام دارد كه شيريني آن 03 بار از قند و شكر كمتر است، لاكتوز چاق كننده نيست و مصرف آن براي بيماران ديابتي مضر نيست. بسياري از شيرهايي كه از سوپر ماركت‌ها تهيه مي‌كنيم مقداري آب به آنها اضافه شده است كه از وزن مخصوص شير مي‌كاهد و به اصطلاح شير را رقيق و سبك مي‌كند، از طرف ديگر شيرهاي كم‌چرب كه در بازار موجودند، بخشي از چربي خود را از دست داده‌اند. شير پاستوريزه را نبايد جوشاند چون از ارزش غذايي‌اش كاسته مي‌شود.
همچنين اين باور عمومي غلط است كه شيرهاي استرل يزه به دليل ماندگاري طولاني فاقد ارزش غذايي هستند، شير در سيستم‌هاي صنعتي تهيه مواد غذايي به گونه‌اي تهيه مي‌شود كه كمترين صدمه‌اي به ارزش غذايي آن وارد نمي‌شود. همان‌طور كه معروف است شير از پوكي استخوان پيشگيري مي‌كند و باعث استحكام دندان‌ها مي‌شود و به اين دليل غني بودن آن از اصطلاح معدني <كلسيم و فسفر> است. دانشمندان انگليسي دريافته‌اند مصرف شير، پنير، خامه و كره از بيماري آسم در كودكان پيشگيري مي‌كند. بر اساس آمارهاي موجود، در حال حاضر مصرف سرانه شير و فرآورده‌هاي لبني در ايران 57 گرم در سال برآورد شده است و اين رقم در كشور‌هاي اروپايي 053 تا005كيلوگرم است. بنابراين اين مسوليت مادران خانواده است كه شير را در كنار چاي و پنير و نان به سفره صبحانه اضافه كنند .تصورش را بكنيد اگر همه ما از فردا صبح يك ليوان شير هنگام صبحانه بنوشيم، سرانه ملي ما چقدر افزايش خواهد يافت. فردا صبح يك ليوان شير را فراموش نكنيد.

هر كدام از ما نان مختلفی را برای صبحانه ترجيح می دهيم، از نان لواش گرفته تا سنگك و بربری و ما ايرانيان نان را بركت سفره می شناسيم و براي آن ارزش و احترام زيادی قائل هستيم. امروزه انواع متفاوتي از نان‌ ها در بازار موجود است.

نان سفید :

نانی است كه از آرد سفيد تهيه شده، يعني آردي كه در تهيه آن فقط از دانه ‌غلات استفاده می شود.
نان قهوه ای :

نانی است كه در تهيه آن، دانه و 01 درصد پوسته دانه (سبوس) به كار رفته است.
 نانی کامل :

نانی است كه در تهيه آرد آن، دانه كامل گندم (دانه به همراه سبوس) به كار رفته است.
نان جوانه گندم :

نانی است كه به آرد آن، پودر جوانه گندم اضافه كرده‌اند.
 نان غلات :

نانی قهوه‌ای است كه به آن، ديگر انواع غلات را به صورت دانه كامل (پوسته به همراه دانه) اضافه كرده‌اند.
اكثر شما ايرانيان از نان لواش به عنوان صبحانه استفاده می كنيد. نان لواش نانی نرم، تخت و نازك است كه از آرد آب و خميرمايه و نمك به دست می آيد.
نان تست نوعي نان ورقه شده انگليسی است كه با قرار دادن در برابر حرارت برشته‌ می شود. معمولا نان تست را با قرار دادن داخل دستگاه برقی تسترويافن، برشته می كنند. براي وعده صبحانه در اكثر نقاط دنيا از نان تست استفاده می شود. همچنين استفاده از اين نوع نان براي صبحانه به افرادي كه ناراحتی هاي معده و روده دارند و دچار اسهال شده‌ اند، توصيه می شود.
امروزه متخصصان تغديه استفاده از نان‌هايی كه از غلات تهيه می شوند و به نان سبوس‌ دار معروف شده‌اند را براي صبحانه و ساير وعده‌هاي غذايي توصيه می كنند.

صبحانه مهم‌ترين وعده غذايی به حساب می آيد و كسانی كه اين وعده غذایی را در برنامه روزانه خود می گنجانند، از سلامت بيشتری در طول زندگي خود برخودارند. بسياري از تحقيقات كه پيش از اين انجام شده‌اند نشان می دهند كه صرف صبحانه می تواند از افزايش وزن جلوگيری كند و احتمال بروز بيماری های قلب و عروق را در حد قابل ملاحظه‌ای كاهش دهد. در حال حاضر بيماری های عروق قلب مهم‌ترين علت مرگ در جوامع پيشرفته و همچنين جوامع در حال توسعه به شمار می روند و بهترين راه براي كاهش ابتلا به اين بيماری ها آن است كه سبك زندگي و به ويژه رژيم غذايي تغيير يابد.

ما در این مقاله تمام سعی خود را انجام دادیم تا تمامی نکات مهم و مفید صبحانه را برای شما بیان کنیم امیدواریم که تمامی مطالب برای شما مفید بوده باشد.